每当立夏之后，潮汕地区，便有卖草粿的小贩，或挑着担子，或推着单车，穿街过巷，一边吆喝，一边拿铲草粿的金属片或者贝壳，不停地“叮叮咚咚”敲着，以招徕生意。在童年，那声音和着蝉鸣，几乎是夏日午后最动听的歌。作为潮汕地区一款颇具地方特色的大众化小食，你知道草粿和龟苓膏的区别是什么吗？
每当初夏开始，每天下午，潮汕地区大街小巷都有老阿伯、老阿姨便开始吆喝起来。草粿草是一种野生草本植物，这种植物的叶子中含有大量碳水化合物和植物蛋白，而且是中国南方地区制作草粿的重要原料，它能为人体补充丰富营养，并能清热解暑，也能消渴利尿，延缓衰老，预防癌症。
炎炎夏季，出门两分钟流汗两小时(┬＿┬)前段时间的高温现在想想都还后怕！小编这时候想起来了赣州一道童年难忘的味道是什么呢？（标题已经暴露了）没错！今天要说的就是——黑凉粉（烧仙草）说起黑凉粉，大家肯定都不会陌生吧！从小吃到大的美味！
大家好，我是小肥良。昨天的「自热糖水火锅」一文，引起了大家的热烈讨论。点击图片即可观看大家纷纷对这种打着火锅旗号的糖水接受不能。表示“没有食欲”、“令人作藕”：文章发送之后，我也跟插画师老吴，进行了亲切友好的交流。谈到龟苓膏时，老吴说：龟苓膏里面真的有龟吗？
【英都乡讯原创，作者：廖榕光】酷热盛夏，骄阳似火。自古以来民间就有一种传统的解暑小吃，名叫“仙草蜜”。 制作“仙草蜜”的原料是一种名叫“仙草”的野生植物，又称“仙人草”、“凉粉草”，在福建的闽南则称为“新草”。属一年生宿根草本。喜生于水边、湿地。
潮州在广东省算是2、3线城市，经济不算发达，景点也不算著名，而最吸引游客的就是当地的美食了。这篇文章是我在潮汕见闻记录的第一集，那就先从潮州美食入手，介绍当地吃喝玩乐总体的情况，后续还有多篇逐个景点的详细分享，喜欢的请继续关注。
潮汕人的本地的菜市场，大多有一个很奇怪地滩，排着三色布，不卖鱼不卖肉，也不卖杂咸不卖菜，摆的却是各种各样的刚摘回来的青草，有的还新鲜挂着泥土和水珠，如果你过去问一下，那个卖草阿伯阿婶的就会过来向你推销各种青草，但一开头却不是问你要买什么。
