4月中旬，是一年中野生羊肚菌量最多、价格最便宜的时候，品味尝鲜正当时。4月16日上午，记者在云南木水花野生菌交易中心看到，市场上在销售的野生菌以羊肚菌居多，人工羊肚菌价格在80元/公斤左右，野生羊肚菌的价格则在200元/公斤左右。
河南日报客户端记者 孟向东 曾倩 通讯员 王松林 曹 飞“你看，这长得真像羊肚！”“营养价值还高。”日前，在南阳市卧龙区英庄镇的首届田园英庄文化旅游节上，一群人围在一家特色农产品展销摊前议论纷纷，被羊肚菌的外形和价值吸引。
齐鲁网·闪电新闻3月22日讯 阳春三月，田间地头一片热闹。在枣庄滕州市鲍沟镇刘西村的食用菌种植基地里，“菌中珍品”羊肚菌喜获丰收。走进鲍沟镇刘西村的羊肚菌种植基地，菌棚内一片繁忙，菇床上一朵朵羊肚菌冒出地面，乳白色的菌柄撑起羊肚状菌盖，样子非常可爱。
来源：【舟山日报-舟山网】吃惯了海鲜的舟山人，现在也有机会一尝“山珍”的美味了！近日，定海区白泉镇一农场成功试种四大名菌之一的羊肚菌。走进定海区白泉镇后山房家庭农场的羊肚菌种植大棚，一个个羊肚菌正撑起淡黄或褐色的小伞，破土而出长势喜人，农场主正忙着采收、装箱、配送给客户。
在莱西市夏格庄镇西夏格庄村，80后小伙葛浩顺返乡创业，带领村民种植羊肚菌。采用暖棚种植，赶在春节期间上市一亩地纯收入约5万元。为了带动更多村民致富，他又研究出葡萄树下种植技术，让当地农户一亩地增收两三万元。
在美食江湖中，羊肚菌这颗新星，凭借鲜美滋味和超高营养，成功“俘获”食客们的心。而最近，新蒲新区新中街道湘江村的羊肚菌迎来采收季，客户直接上门收购销路一点也不愁。在遵义坤敏种养殖发展有限责任公司的种植基地，有多个黑色大棚，都是专门用来种植羊肚菌的。
“早春第一波“羊肚菌抢“鲜”上市初春的日照，乍暖还寒，但空气里已经有了星星点点的春意。在五莲县康合园羊肚菌种植基地，“早春第一波”羊肚菌正破土而出。工人们在菌垄间熟练地割下羊肚菌，分拣、装筐、打包，现场一片繁忙有序的丰收景象。大棚外，经销商的车辆整齐排列，等着载满羊肚菌销往各地。
羊肚菌因其较高的营养价值很受市场追捧，价格一直较高，但近年来实现了人工种植。因其种植技术要求不是土高，适应性强，利润高等特点，很快在多地推广开来。但问题来了，如此大范围大面积地推广种植，必定会带来大量的市场供应，过剩的产量必将导致价格的下滑。你觉得呢？
