！“医生，我爸爸最近总是觉得疲乏无力，脸色苍白，还经常肚子疼，去医院检查说是肝衰竭，这到底是怎么回事啊？”王女士焦急地问道，手里紧紧攥着父亲的化验单，眼神中充满了担忧。医生沉默片刻，沉重地叹了口气，问道：“您最近家里吃过什么特别的东西吗？
眼下已经进入5月，菜市场里变得越发热闹，不仅有春末的，还有夏初的，最近蔬菜的价格明显美丽了不少，各种蔬菜几乎都有了不同程度的降价，这也让我们这些家庭“煮”妇们，在采购食材的时候有了更多的选择，在制作饭菜的时候也就更能得心应手些。
春天正是吃蒜苔的好时节，不管是炒肉还是凉拌都非常好吃。蒜苔是从大蒜中抽出的花茎，营养丰富，口感鲜甜脆嫩，深受人们的喜爱。喜欢吃蒜苔的朋友会发现，市面上有两种蒜苔，一种蒜苔的花苞是红色的，一种蒜苔的花苞是黄色的，这两种蒜苔究竟有什么不一样呢？接下来就给大家详细说一说。
春天正是新鲜蔬果大量上市的季节，其中蒜苔以其脆嫩可口、营养丰富深受大家喜爱。看似微不足道的差异，实则关乎口感与品质，今天我就来给你说一下“白帽蒜苔”与“红帽蒜苔”的区别，让您在购买时心中有数，明明白白消费!
蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。蒜薹炒肉蒜薹炒花珍蒜薹炒鸡蛋蒜薹炒香干可就是这么好的菜,有人竟说不能吃了!
现在是蒜苔大量上市的季节，尤其在乡镇，大马路上全是一车一车的蒜苔，并且蒜苔营养非常丰富，新蒜苔比冷库中的要脆嫩很多，不管炒着吃，腌着吃或者生吃，味道都是特别的棒，但我们买蒜苔的时候就会发现，有两种不一样的蒜苔，一种是“黄帽蒜苔”，一种“红帽蒜苔”，并且两者的价钱也不一样，有的时候买贵的，做出来却不好吃， 真的感觉是自己上当受骗了，其实这和蒜苔有很大的关系，虽然看着“黄帽蒜苔”和“红帽蒜苔”没有什么区别，其实里面大有学问，今天我就告诉大家里面的门道，弄懂再买，不仅好吃还不浪费钱。
老话说“不时不食”，什么时节吃什么食材，大自然都将这一切安排好了。春夏交际，正是细菌大量繁衍生长的时候，饮食上一个不小心就容易肠胃细菌感染、造成不适。要说这个季节的时令菜里，那些蔬菜最受欢迎，那蒜苔一定能排的上号！
