这是下厨房日更栏目：市集鲜货，每天推荐各种好吃好喝好用的产品，推荐商品均经过多轮试吃、测评，只推荐我们真正上手使用过，入口试吃过的好货。如果说有一种味道能激活一个季节的话，那冬天无疑是来自蜂蜜的甜。就像是夏日里的消暑酸梅汤，冬日里蜂蜜水也有它独一无二的使命，那就是——除燥。
“养蜂人都是追着花走的，哪里是花期，就把蜜蜂的家安到哪里。搬运蜂箱也是很有讲究的，7月份是椴树花花期、8月份是葵花花期、9月份是荞麦花花期。我们每年6月末就已经在长白山椴树林区就位，蜜蜂一大早就会飞出箱采蜜，晚上才能回来，酿造出的椴树蜜绝对新鲜纯正。关于蜂蜜的质量，我们蜂农最有发
目前市场上有很多结晶的名称写雪蜜的可能是100%的假蜜，大米糖浆。真正的雪蜜是取椴树蜜中的精华，就是采蜜期去掉前期的清筐蜜，后期的杂花蜜，取中间7、8天的糠椴树和紫椴树流蜜期在深山区，按成熟蜜的工艺技术采集酿造的天然纯蜜。
这一罐蜜三斤装，79.8元，试试看的心理买回一罐，到今天吃了三天了，说说它有啥不一样:第一.因是椴树蜜，特性就是咋一看就是纯白结晶体，我感觉一定是有点硬的但小勺一剜，很松软，不用太用力就可剜出来，没有糖颗粒状，软糯。
【环球网综合报道】据韩国《先驱经济》4月29日报道,很久以前,人们便用蜂蜜代替砂糖,用做包治百病的民间疗法。最近我们经常吃的槐花蜜还有国外各种蜂蜜不仅味道好,对身体也很好。虽然蜂蜜的成分大体上相似,但随着采蜜的花的种类不同,蜂蜜的味道、香气、效果也不一样。
