导语:浑身长满毒刺，人称“蝎子草”，打火锅是一绝，到底有啥价值?我国地大物博，尤其是农村的野生资源非常丰富，不过由于不同的区域和气候，很多同一种植物看起来却并不相同，导致很多人对这些植物的认知有所误解，以至于许多珍贵的植物常被农民当作杂草对待。
来源：环球时报 【环球时报综合报道】荨麻苗是一种健康又好吃的野菜，不仅出现在俄罗斯人的家庭厨房，还上了餐厅菜单。从19世纪中叶开始，这种植物就是俄罗斯的美食。今天，越来越多的荨麻出现在俄罗斯人的餐桌上，为什么荨麻如此受人喜欢呢？
小时候，爱看安徒生童话。《野天鹅》中有个故事：主人公艾丽莎，面对荨麻的刺痛和一年不能说话的痛苦，最终织成了十一件披甲，救出了被王后的魔法变成天鹅的11位哥哥。那时就想，荨麻到底是啥样的植物呢？荨麻，又称藿麻、小蛇麻草、藿麻、毛藐等。
幼时在田间地头玩耍，有一种不到一米高、尖叶对生，花特别小的草，浑身长满刺毛。一旦碰上，就像被蝎子蛰了一样，刺痛难忍，还会出现红肿的小斑点，往往要过一段时间才能消退，故名“蝎子草”，它同时还有防盗草、无情草、植物猫的叫法。
云南毒草（荨麻、罂粟苗）药膳鸡 主要配菜--荨麻（咬人草） 荨麻，俗称藿麻。古称毛藐或荨草。明代李时珍在《本草纲目》中曰：“荨麻，荨音寻”。又曰：“荨麻又称毛薮。荨字本作薮。杜子美有除薮草诗，是也”。荨麻是一种多年生草本植物。茎高60－100厘米， 叶对生，雌雄同株或异株。
