#良品上桌就是年#给您带来最新的美食资讯，家庭最实用的烹饪技巧，关注「辣爸食堂」幸福每一天辣椒，有的人爱它爱的“嗜辣如命”，有的人对它“敬而远之”。全国各大菜系、各种小吃都离不开辣椒，是非常重要的调味料之一。目前，世界上辣椒到底有多少个品种的辣椒尚未有准确的数字。
8月19日，永清县海泽田现代农业园区的辣椒种植大棚里，生产经理刘东冉正在介绍奶油彩椒的种植技术要点。本报记者 刘英摄一点不辣、口感脆甜、可以生吃的水果辣椒，你吃过吗？8月19日，在永清县海泽田现代农业园区的辣椒种植大棚里，翠绿色的水果辣椒、奶油色的彩色辣椒让记者尝了鲜。
清水乡迎来线辣椒大丰收，农民正在晾晒线辣椒。青海省海东市循化撒拉族自治县清水乡多滩地、谷地，全年日照充足，出产的线辣椒色泽鲜红，“香而不辣，口味独特”，受到大众喜爱。正是丰收时节，清水乡家家户户在房前屋后晾晒线辣椒，构成一幅喜人的秋日图景。
提起甘谷，让人首先想到的就是辣椒，那是一种没有理由让人不羡慕的植物，叶不仅绿，而且碧;一抵秋，辣椒便十八岁姑娘似的，一天一个样儿，先是鹅黄，然后绿，接着紫，之后，憋着劲似的，一个赛一个地红起来，红得艳，红得浓，但还是锋芒初露，牛刀小试。
色泽鲜亮的托克托县红辣椒香而不辣，口感独特。 乌力更 摄仲秋时节，位于黄河岸边的内蒙古呼和浩特托克托县迎来辣椒收获上市的好时节。在当地的辣椒种植田里，一个个色泽饱满的辣椒挂满枝头，长势喜人。村民们穿梭在辣椒丛中，忙着采摘、装袋、晾晒，一派繁忙的丰收景象。
近日，甘肃天水的麻辣烫可谓是火出了圈，都说它与众不同味道好。以至于为了这一口吃的，不少全国各地的游客，都纷纷慕名而来。可以说现在的天水火爆程度不亚于当初的哈尔滨。天水的麻辣烫为什么可以火出圈？它跟普通的麻辣烫有什么区别，到底是跟风想象，还是货真价实。
今年3月天水麻辣烫爆火出圈，众多游客慕名而来。除了始终有人排队的老牌麻辣烫店铺，这一波流量也让天水文旅行业整体爆发出前所未有的活力：住宿、景区、交通等行业的收入与去年同期相比都有较大幅度增长。常住人口约300万的天水市，今年上半年共接待游客3104.
内蒙古自治区呼和浩特市托克托县产的辣椒又名“灯笼红”，得天独厚的地理位置和气候条件，造就了其肉厚油足、色泽艳丽、香而不辣的独特品质。晒干的辣椒用“铁钵”捣成小碎片，然后以七成熟的纯胡麻油一炝，用来制作炖鱼、炖豆腐、调莜面等菜品，色、香、味俱全。
来源：【如意甘肃】天水旅游市场活力十足旅游消费“热辣滚烫”打卡四合院“麻辣烫”，沉浸式观看天水千古秀，穿着汉服逛古城，南山云端打铁花……2024年的天水，因为一碗热辣滚烫的麻辣烫开启了旅游消费新场景、新模式，“麻辣烫经济”持续升温，文旅市场迎来“火热一夏”。
