天热了，大人小孩都食欲不振，给孩子和家人做一份凉拌鸭爪，开胃又爽口，自己动手，吃的放心用料柠檬鸭爪的做法 .鸭爪洗净，去指甲..鸭爪入锅，煮20分钟左右..煮鸭爪的时间，就用来准备配料..蒜头去皮，剁成末..小米椒去皮，切段..香菜，柠檬切片..煮好的鸭爪，去血水，过冷水，让人容
已经进入五一小长假了，假期很多朋友会带自家的小朋友去公园或者江边野餐，约上三两好友，也有一些朋友会选择宅在家中追剧，恢复一下元气，不管是出游还是追剧，都少不了一些小零食，加上现在的天气已经有点热了，就需要准备一些开胃解腻的小零食，那柠檬泡椒鸭掌就是一个不错的选择，比柠檬泡椒鸡爪更好吃，价格也更加实惠，酸辣入味，Q弹有嚼劲，入口不油腻，冷藏之后味道更好;
家庭版“酸辣脆鸭掌”食材介绍。鸭掌:俗称“鸭爪”，通常指番鸭的脚掌，筋多皮厚、近乎无肉，食用时口感坚韧脆爽、嚼劲十足非常的美味，且含有丰富的胶原蛋白、肉质蛋白，营养价值非常高，经常食用能平衡膳食、均衡人体营养，同时鸭掌含有的糖类和脂肪都非常的低，是一款名副其实的瘦身美食，非常适合作为瘦身期间的解馋小吃。
