其实今天是想写点其他的，因为昨天都辣了一天了，想着今天换个口味，不那么辣，但是无意之间在网上搜了一下贵州辣椒酱，这让我倍感失落，因为搜索结果让我特别的难受，弹出来的全是一些酸辣椒、老干妈或者是红酸汤之类，好不容易找到一条百科词条，点进去之后的做法介绍简直让我感觉难受，因为所谓的辣椒酱的做法一出来让我直呼不正宗，并且还是湖南的，我在想我贵州作为全国最早吃辣椒的省份，为啥辣椒酱就这么不出名吗?
导语:腌辣椒时，不要先加盐，教你1招，又香又脆又入味，一天就能吃!昨天晚上去哥嫂家做客，席间嫂子端了一盘腌辣椒上来，招呼着让我们大家都尝尝，说这是她刚学的做法，没想到最后这盘腌辣椒却成了全桌最抢手的一道菜，香辣过瘾，吃上一口根本就停不下来。
天热了，吃什么都没胃口，辣椒买回来也别总炒着吃了，一定要试试这道酱腌辣椒的做法，腌辣椒的时候，切记别直接加盐腌，教你一招，脆嫩爽口、香辣开胃超级下饭，自从学会这样做，媳妇一顿吃了三碗大米饭，对我是赞不绝口。
每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。大家好，我是清清。夏天的天气炎热，天气一热老是想吃清爽的东西，也没有冬天那样爱吃大鱼大肉了，有时候到了饭点还不觉得饿，没有胃口吃饭，如果这个时候来一些酸辣的小菜，那绝对可以促进食欲，让胃口大开。
