豆芽相信很多朋友都很喜欢吃，我就是一个很爱吃豆芽的人，尤其是在天气炎热的时候，多吃豆芽的话，还有很好的解暑作用。口感脆爽的豆芽，不管是用来煮汤吃，还是用来做清炒，味道都是很不错的，清炒豆芽就是我的最爱。
芝罘区鲁峰小学四年级四班 王子骞指导教师 张思佳6月23日 星期五 晴今天老师在课堂上说把绿豆泡入水里可以长出豆芽，这使我非常好奇。于是吃完晚饭后，我便拿出一些绿豆泡在一盆清水里。一颗颗小小的绿豆就像一个个绿色的珍珠，摸起来感觉油亮光滑。我期盼着它们能早日发芽、长大。
育黎小学四年级1班 孙越腾指导教师：赵相菁9月30日 星期一 晴今天，课堂上老师给我们布置了一个有趣的任务，她给我们每人发了一些绿豆，让我们泡在水里发芽，观察它们的变化。我仔细观察着手里的绿豆：它们圆圆的，十分坚硬，像一个小胖孩。
