普洱茶是我国特色的茶类，为什么这么说呢?因为普洱茶是绿茶，也不是红茶，当然也不归类于黑茶。普洱茶从6大茶类当中独立出来，形成了比较特色的一个茶类，这种茶类其实是由云南大叶种晒青毛茶加工之后的一种发酵茶类。
普洱茶既不是绿茶也不是红茶。虽然从汤色上看，“生普洱”的汤色和绿茶的汤色相似，“熟普洱”的汤色和红茶相似，但因普洱茶的本质特点及独特的制作工艺，与六大茶类各不相同，因此将普洱茶定为特种茶。什么是普洱茶，什么是普洱茶?
普洱是我的故乡，但我似乎从未好好认识过它。小时候，生活在四面环山的坝子，一心只想快快长大，大到有足够的勇气和力量翻过大山，看看外面的海洋和草原，大漠与长河。外面的世界当然很精彩，但时间久了，渐渐发现其实自己的家乡并不差，也是他人向往的诗和远方。
安化黑茶、广西六堡茶、普洱茶按照现在的茶类划分都属于黑茶类，从2007年普洱茶崩盘以后，普洱茶以古树茶的概念又继续扶摇直上，中间安化黑茶有先进的茶院士，又有与时俱进的销售模式-直销，让安化黑茶一时风光大展。
