剥壳后的纯虾肉即为虾仁，是低脂肪的食物，虾肉含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。虾仁中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，可延缓代谢综合征的出现，具有一定好处。虾仁中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统。虾仁怎么炒最好吃？
家里有孩子的一定要试试这道菜，做法简单，营养又好吃。1. 大家好，我是自由骆驼。今天跟大家分享一道好吃的家常菜：粉丝虾仁炒鸡蛋，特别的开胃下饭，尤其家里有孩子的一定要试试。2. 准备一把龙口粉丝，把它放冷水里面泡软。罗氏虾仁 150 克，清洗干净。3.
