南方出产的梭子蟹,尤其是东海出产的梭子蟹并不是品质不行,主要原因是经历了这些,才给北方人造成了误解:1.南方的梭子蟹捕捞上岸以后要经过层层分拣:市场上售卖梭子蟹的都是按大小、公母来分类,东海和南海捕捞上来的梭子蟹,首先就会在岸边进行分拣,按照规格和大小来分类,品质上佳的几乎都在本地市场消化了,毕竟梭子蟹这种鲜美的海鲜哪里的人都喜欢吃。
螃蟹是一种人们喜爱的海鲜,有许多品种及不同的地区产地。以下是一些常见品种的分布区域:- 梭子蟹:北方地区又叫“飞蟹”,主要分布在中国大陆的绝大部分沿海。- 梭子蟹:农历3月至6月和农历9月至11月。- 梭子蟹:农历3月至6月和农历9月至11月。
春天来了,又到了开海之际。海边,一艘艘靠岸的渔船描摹出海岸热闹的曲线,大自然给予丹东东港格外偏爱,多种鱼虾蟹贝在此繁衍栖息,文蛤、红螺、蓝点鲅、小黄鱼等,一年四季关照着东港人的餐桌。其中,东港飞蟹更是作为我国梭子蟹的佼佼者,征服了全国食客的心和胃。