8月9日中午12时许，东京奥运会跳水女子10米台决赛冠军全红婵发微博，正式告别东京奥运之旅。从8月5日惊艳世界的满分“三跳”后，这位来自广东湛江的14岁跳水小将火遍全网，甚至因为一句“现在我特别想吃辣条”，让“辣条”这种“魔性”零食再次触发80后、90后的记忆开关。
封面新闻记者 韩建文 孙培可作为中国年轻消费者最喜欢的零食之一，辣条近些年迎来了消费升级，行业品类快速扩容。艾瑞咨询发布的《2023年辣条行业发展趋势报告》显示，辣条市场2016-2021年年复合增长率为8.9%，2026年辣条市场规模有望接近千亿。
近日，湖南长沙，一名男孩在爸爸陪伴下，悄悄把一大袋辣条放在消防队门口，放下辣条后，小朋友自己也想吃，就忍不住回头拿走了一小包。孩子爸爸表示，小朋友今年4岁，平时就很崇拜消防员，辣条是孩子攒了一个月零花钱买的。
在湖南长沙黄兴广场步行街，中国首个辣条博物馆前，一句这样的标语，让川流不息的人群自发排成“长龙”。今年，辣条搭上阿里巴巴新型近场电商模式，通过“线上下单+线下服务”，让源头工厂的产品，以最优的链路连接小店。
