上海馒头,凭什么让全国网友疯狂?最近,#上海的馒头已经遥遥领先了# 这一话题突然爆火!无数网友惊呼:“原来馒头还能这么卷!”从传统工艺到创新口味,从文化符号到社交货币,上海馒头早已不是简单的面食,而是集“好吃、会玩、有故事”于一身的城市名片。
这样做的馒头,我不吃菜,也能吃俩,太好吃了,懂得都懂!如今,长大的我,也学会了戗面馒头做法,在此基础上,我又多做了几步,变成了千层戗面馒头,变成了可以一层一层撕着吃的馒头,真的是好吃的很,外面那些馒头,根本不能拿来和这比。
甩某杨生煎十几条横马路的生煎就在这里[鼓掌][鼓掌][鼓掌]老正和位于四川南路上,靠近延安东路。原名南海饭店,几十年来一直做大壶春发面生煎,后来因为和大壶春涉及名字纠纷,改名老正和(我也不知道为啥?原来也没叫大壶春啊)。据说这儿的生煎口味更接近以前老大壶春生煎的味道。
11月4日在上海豫园南翔馒头店拍摄的小笼馒头。11月5日至10日,第七届中国国际进口博览会在上海举行。在进博会餐饮服务区的上海小吃馆里,小笼包很受欢迎。小笼包,是长三角地区常见的小吃,上海当地称其为“小笼馒头”或简称“小笼”。
导语:过年蒸馒头,只加酵母就错了,多加这两样,馒头又香又白还好吃。必须是真的,很多人可能不知道,面食文化不但历史悠久,寓意也吉祥,尤其过年蒸馒头,象征着来年大吉大利,发大财,日子蒸蒸日上,所以腊月二十八,二十九,家家户户都会蒸上几锅大馒头来迎接新年的到来,过年走亲戚都会送馒头,如果蒸的不好看可是拿不出手的。