我们买花生油的时候，通常会发现有标明压榨花生油和浓香花生油，但两都有什么区别呢，相信很多人和我一样，都不是很清楚，具体查了一下，发现其主要的区别如下:压榨花生油和浓香花生油的区别就是加工的工艺不同，纯正压榨油是传统的物理榨油方法，这个常见的就是石磨榨油。
原标题：科学用油 让健康与美味同行农民日报·中国农网记者 赵艺璇 朱梦莹编者按：在中华饮食文化中，食用油一直是烹饪的不可或缺之物。它不仅能够增添食物的口感与风味，更是营养摄入的重要来源。然而过量用油不仅会导致食物油腻，影响口感，还可能增加身体代谢负担，引发一系列健康问题。
2016年1月25日，国家食品药品监督管理总局发布通告称2015年10月至12月期间，国家食品药品监督管理总局对花生油开展了国家专项监督抽检，抽检样品200批次，抽检项目合格的样品198批次，不合格的样品2批次。
冬天到了，细心的消费者会发现，从超市买的花生油，放在家中一段时间油就会变浑浊，油里面有白色的絮状物，甚至还有凝固现象。很多人就怀疑是不是质量问题，担心会不会掺假，更担心这种花生油是不是掺了地沟油，这样的花生油还能吃吗？
日前，市民张先生收拾厨房时发现储藏在洗手槽下的花生油“被掉包”——原本清清亮亮的花生油变成了褐色半固体状的一桶“粥”，从色泽到状态都发生了翻天覆地的变化，让他不禁怀疑还是不是原本放进去的那桶油。“难道是冻坏了？
