“采摘过程中，要注意将上下层的菌棒交换一下。”“分拣时，要区分好香菇的品质。”……初冬时节，位于独山县百泉镇的东磐发扬种植基地里，香菇陆续进入丰产期，走进棚内，清新的菌香扑面而来，一排排菌棒错落有致，一朵朵香菇“升柄展伞”，肥硕饱满、长势喜人。
荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 张云朝 王海涛）采摘、装筐、分拣、上筛、烘干……11月23日，湖北竹山县竹坪乡周家湾村的香菇基地里一片忙碌，欢声笑语不绝于耳。现场，一朵朵肉厚肥硕、圆整紧实的香菇装满筐。香菇基地。
眼下，正是香菇丰收时，走进位于黔西市洪水镇的贵州高原蓝梦菇业科技有限公司香菇种植大棚内，一排排菌棒整齐码放，朵朵肥硕可人的香菇密密麻麻地生长在菌棒上。每天有十多名工人穿梭于大棚间忙着采摘、分拣优质香菇，确保香菇抢“鲜”上市，现场一派繁忙景象。
连日来，红安县城关镇竹林社区的香菇基地迎来一年中最忙碌的时刻——采摘季。该基地作为红安县易地扶贫搬迁安置点的后扶产业，自2018年建成以来，通过不断投入和升级，成为全县香菇产业的佼佼者。2022年，基地成功引入香菇种植大户，实现经营模式转型和智能化升级。
来源：环球网 工人们在修剪晾晒香菇。工人在采摘香菇。镇平县二龙乡食用菌产业园航拍图。11月5日，走进河南省南阳市镇平县二龙乡食用菌产业园，浓郁的菇香气扑面而来。产业园的广场上铺满了晾晒的香菇，工人们排成排在为香菇剪根；菇棚里，肉嘟嘟的香菇长势正旺，工人们正在采摘，一片繁忙景象。
湖北日报客户端讯（通讯员徐文博、李靖宇）乡村振兴，产业先行。近年来，老河口市仙人渡镇马家岗村不断优化调整农业产业结构，构建香菇发展“产、加、销”全产业链条，在扩大村集体经济收入的同时拓宽村民增收渠道，助力乡村振兴。大雪时节，走进该村河谷香菇种植专业合作社，淡淡菌香扑面而来。
“十五以里是新年，我们开始忙挣钱。乡村有了好企业，村民致富不再难。”2月10日，湖北省竹山县竹坪乡周家湾村的香菇基地里一片忙碌，欢声笑语不绝于耳。冻库里，肉厚肥硕、圆整紧实的香菇装满筐。“我正月初一就开始检修设备、整理场地、料理菌棚，为开工做准备。
初冬时节，新县吴陈河镇章墩村香菇种植基地，一排排整齐的架子上摆满了菌棒，菌棒上圆润饱满的香菇，就像一个个胖乎乎的小娃娃，顶着大大的伞盖站在菌袋上，充满了生机与活力，一旁的农户正忙着采摘和搬运，现场一派丰收景象。该基地种植菌棒16.8万棒，每天可出香菇3000余斤。小香菇，大产业。
来源：【河北经济日报】眼下，正是香菇成熟的季节。在开平区栗园镇马各庄村蘑菇种植大棚，农民们正在进行香菇采摘、分拣、装筐等工作，现场一派繁忙景象。近年来，开平区栗园镇因地制宜发展“一村一品”特色产业，通过产业振兴推动乡村振兴，实现了农业增效、农民增收。
金秋时节，西坪镇厂上村的基地大棚里，肉嘟嘟的香菇长势喜人，种植户正忙着采摘、分拣、剪根，确保香菇抢“鲜”上市。采摘后的香菇进行划级分拣，随后，把分类好的香菇搬上运输车送往基地暂存点，再次精选后，推进冷库保存，等待收货商前来收货并投放市场。
本报记者 张瑞近日，走进静宁县食用菌产业园养菌棚，清新的菌香扑鼻而来，一排排菌棒摆放得整整齐齐，朵朵浅褐色的香菇破棒而出，鲜嫩饱满、长势喜人。村民们正有条不紊地将刚采摘的香菇进行分拣、装筐、搬运，热闹忙碌的景象勾勒出一派丰收喜悦的美好图景。
阳光讯（记者 韩建军 通讯员 谢桂琴 文/图）时值香菇丰收季，在商南县富水镇桑树村安沟片区香菇种植基地，一座座标准化香菇大棚整齐排列，大棚内朵朵肥硕可人的香菇生长在菌棒上，像一把把小伞，一朵挨着一朵，看上去十分惹人喜爱。
来源：【金华日报-金华新闻网】晨光初破晓，位于大溪口乡溪岭脚村的香菇种植基地已是一片忙碌而有序的景象。在一座座现代化大棚内，柔和的光线穿透半透明的顶棚，洒在排列整齐的菌棒上，为这深秋的清晨增添了几分温暖与生机。
贵阳网·甲秀新闻讯 时下，开阳县高寨乡久场村食用菌基地里的香菇迎来丰收，当地村民正抢抓时间采摘，确保香菇抢“鲜”上市。6月3日，走进久场村食用菌种植基地，标准化大棚有序排列，大棚内的香菇个头饱满、长势喜人，几位村民正在采摘。
来源：【邢台日报-邢台网】本报记者 张明明 通讯员 齐春佳走进南和区东三召乡侯一村的一个食用菌生态产业园大棚，一排排菌棒整齐排列，个头不一、鲜嫩饱满的香菇从菌棒上“探”出头来。员工们穿梭在过道，熟练地挑拣着成熟的香菇，随后将香菇运送到仓库进行分拣，让香菇抢“鲜”上市。
近日，一种特别的“香菇”在成都“打野”圈受到关注。不少人在一些树林里发现了外观酷似香菇的成片野生菌。但有人表示，采食后出现头晕、呕吐等症状。10月17日，红星新闻记者采访发现，该“香菇”多长在腐叶较多的泥土里，伞盖为黄褐色，与食用香菇大小相近，掰开就有一股浓郁的菌类气味。
盛夏六月，万物峥嵘。在位于开阳县高寨乡久场村的贵州蓝阿秧生物科技有限责任公司的香菇种植大棚内，一朵朵肉嘟嘟的香菇撑起了“小伞”，长势正旺。菇农们正抢抓农时采摘，确保香菇抢“鲜”上市。6月5日，笔者看到，在香菇种植基地内，现代化养菇棚、出菇棚、冷藏室、烘干室及生产车间等应有尽有。
提到浙江省丽水市，有不少人第一时间就会想到一种美食——香菇。丽水龙泉市是香菇的发源地之一，自然条件十分优越，这里产的香菇，香气浓郁，味道鲜美。庆元香菇更是中国国家地理标志产品。俗话说“宁可食无肉，不可食无菇”。一枚小小的香菇，不仅是厨房的百搭配菜，更是现代人日常养生的秘密武器。
