海鸥吞下兔子,鹈鹕吞下鸽子,鸬鹚把一条几乎与自己身体长度相当的鱼塞进嘴巴里……这些鸟类如何能够吃进看似根本无法容纳在嘴巴里的东西呢?秘密很简单:鸟类有非常弹性的食道和两个胃。食道,无论是我们的还是鸟类,都是一个空心的肌肉管。一端连接到口腔,另一端连接到胃。