2023年上海上海，中国第一大城市，简称“沪”，古称“申”，相传为春秋时期楚国春申君的封地。上海市，行政区域面积6340平方公里，人口超过2400万，GDP4.72万亿，是我国经济最发达的城市，也是我国城镇化率最高的城市，下属16个区，没有一个县。
餐饮作为对市场反应最快的一类业态，其聚集度反映了企业选址偏好，也是大众消费、城市活力的指征。在上海餐饮门店竞争愈加“内卷”的情况下，上海16区高分餐饮门店聚集在哪里？其分布有何规律？各区餐饮结构多样性如何？而评分不高的餐饮门店分布在哪，该如何看待其价值？
徐汇区，位于上海市中心地带，是这座国际大都市中的一个重要组成部分。从明代著名科学家徐光启在此建立农庄别业，到如今成为科教、文化、旅游、体育、会展等功能于一体的现代化城区，徐汇区的发展史就是一部生动的城市变迁史。
