近日，《食品科学》杂志的一篇文章，展示了一种数字烹饪方法——将可食用材料作为“墨水”，通过3D打印的方式制作芝士蛋糕。研究团队认为，精准打印多层食物可以让人们更容易获得定制化食品，更方便控制食品的营养成分，甚至改善食品安全。
食物也可以3D打印？在第134届广交会中，深圳市全域贸易有限公司带来了一款食品3D打印机，在2分钟之内就能做出一款精美的糖画。该打印机可以打印多种半固态流质食材，既可打印二维糖画，又可以扩展打印三维的糖艺，还可以拓展到打印巧克力、蛋糕、奶油等食材。
中新网北京3月22日电 (记者 孙自法)面向未来的3D打印食物效果如何？施普林格·自然旗下专业学术期刊《npj-食品科学》最新发表一篇机器人学观点文章展示了一种数字烹饪方法，用可食用食物墨水的3D打印系统制造芝士蛋糕，包含花生酱、能多益巧克力酱和草莓果酱。
摘要：舌尖上的科技已广泛应用到烹饪、通感设计、神经科学等领域。《自然》杂志近日发表的一项研究成果表明，人的第六感源于身体的内部刺激，舌头对触碰的敏感度比指尖更高。越来越多的研究成果揭示，舌头也许存在第六感，除了能识别甜、酸、咸、鲜、苦等滋味，还能识别碳水化合物。
打印食物、打印火箭、打印汽车……3D打印万物。《瞭望东方周刊》记者史佳庆 编辑陈融雪上海，中国首家 3D 打印文化博物馆7月12日，西北工业大学本科录取通知书样式发布。除体现学校航空、航天、航海的特色外，该录取通知书还藏着一份“惊喜”。
来源：【宁夏日报】打印玩具、打印食品、打印汽车……随着智能制造技术更新换代，3D打印正加速融入我们的生产生活。国家统计局数据显示，今年以来，我国3D打印设备产量保持两位数高速增长，上半年同比增长51.6%。
现场展示的果品分拣机。浙江省农业农村厅供图能精准分析所在区域的病虫害、土壤、湿度等情况的智能农用无人机。浙江省农业农村厅供图山地杨梅设施化、机械化、数字化生产技术模式展示。人民网记者 王丽玮摄人们参观分拣机器人。人民网记者 王丽玮摄现场展示的“虫脸识别”小程序。
