众所周知，发动机机油仿佛是发动机的血液般重要。其作用也无需多言：润滑，减少零件间的摩擦。冷却，吸收燃烧室和活塞的热量。密封，填补活塞环和气缸套的间隙防止压力外泄。清洁，防止燃烧产生赃物。等等等等......但或许你也已经想过，身边的食用油是否可以代替机油呢？
7月9日，科信食品与健康信息交流中心主任钟凯对第一财经记者表示，对于罐车混装的食用油，会带来哪些问题，目前还无法给出明确答案，因为无法判断混装物有什么，以及残留多少。罐车运输的多半是毛油，还要再精炼去杂。罐车混装食用油肯定没好处，但坏处也难以用数据、用检测来量化。
科信食品与健康信息交流中心主任钟凯对第一财经记者表示，对于罐车混装的食用油，会带来哪些问题，目前还无法给出明确答案，因为无法判断混装物有什么，以及残留多少。罐车运输的多半是毛油，还要再精炼去杂。罐车混装食用油肯定没好处，但坏处也难以用数据、用检测来量化。
