99%的人都不知道做红烧鱼如何做出来没腥味，下面十秒教会你。·开始做红烧鱼，选用鲤鱼来做。红烧鱼在四川有两种做法，一种是辣的一种是不辣的，今天就做这种不辣的。·把它改上一字花刀，花刀不要改的太深。·接下来把它腌一下，食盐来一点，胡椒粉再加一点点料酒在上面，再来点姜葱，把它加上面。
后来在一次聚会时，我妻子给我介绍说:“这是我们单位的罗哥。”做红烧鱼的厨师很多，红烧鱼这道菜也耳熟能详，几乎上档次一点的宴会或是家里有重量级的人来做客，红烧鱼是少不了的，因为红烧鱼不仅让人食欲大增，还有年年有余的良好愿望，这也是中华饮食文化博大精深之处。
