有一种深海鱼，肉质细腻滑嫩，丰富的口感和美妙的味道让人回味无穷，但是这种鱼让人吃过一次印象难忘的不仅仅是它们的味道，还有吃过后短时间内即可表现得的腹痛，这种腹痛伴随着括约肌的无力，如果在家还好解决，假如在室外遛弯或者坐车，那将是不堪回忆的痛苦经历，这种神奇的鱼就是油鱼。
因6岁的儿子在吃了超市19.8元一斤的“鳕鱼”之后，出现腹泻症状，被诊断出急性肠胃炎。红星新闻记者在调查中发现，出售“鳕鱼块”的永辉超市双楠店，其产品出厂检验报告中的名称，与超市出售标签上的名称并不一致。
不管是日料店的刺身白金枪鱼、东北海鲜店的大马哈鱼，还是大大访英时最爱吃的炸鳕鱼配薯条，都会让我们联想到细嫩的肉质和鲜美的味道。但你知道吗，市面上出售的这三种鱼，很可能是李鬼——廉价油鱼在冒名顶替！四图中有一张图为油鱼，你知道是哪个吗？
超市里10几块钱一斤的鳕鱼块，餐厅里价格比猪牛肉还低的鳕鱼类菜品，这些看起来真是实惠。可它们真的是鳕鱼吗？低价背后，隐藏的是整个鳕鱼市场的乱象。(更多新闻，请在微信搜索“新京报”，关注新京报微信公号)随着生活水平提高，鳕鱼如今已是咱们家里餐桌的常客。
油鱼的“秘密”引言：在广阔的海洋世界中，存在着各种各样的鱼类，它们为人们的餐桌增添了丰富的美味。然而，有一种鱼却引发了诸多争议和担忧，那就是油鱼。油鱼的存在，让人们见识到了食物可能带来的意想不到的“可怕”后果，吃完后可能会出现屁股漏油 3 天这样令人尴尬的状况。
你有没有想过，那些我们从小听到大的“食物禁忌”里，有多少是真，又有多少是假?油鱼，顾名思义，就是一种富含油脂的鱼类，它主要生活在深海区域，体型较大，肉质白嫩，值得注意的是，目前市场上流通的油鱼并非都是“假冒伪劣”，也并非所有国家都禁止销售油鱼，油鱼和大马哈鱼虽然名字里都带个“马哈鱼”，但其实是两种完全不同的鱼，区分它们，可以从外观入手，大马哈鱼体型修长，鱼身较为扁平，背部呈青褐色，腹部银白色，最明显的特征是体侧有一条黑色的纵带，上面分布着一些椭圆形的斑点，而油鱼体型则较为浑圆，鱼身呈银灰色，没有明显的黑斑。
