眼下家家户户都忙着囤秋菜大葱必须是个显眼包！别看只是调味的配菜大葱的抢手程度可一点不比白菜逊色现在市面上大葱的品种基本以铁杆葱和本地的笨葱为主那这两种葱到底有啥区别呢？铁杆葱更适合平时炒菜可以现吃现买笨葱更适合储存冻了也不影响口感没想到挑大葱还有这么些门道伙伴们学会没？
大葱白菜价格“大跳水”菜农普遍表示：产量增多导致供需失衡深秋时节，当带着泥土气息的各色秋菜与菜农们高高低低的吆喝声，交织成街头巷尾的一道风景时，一年一度的储存秋菜又拉开了帷幕。10月25日，记者走访发现，今年大葱和白菜的价格较之往年“大跳水”，大葱甚至达到十年来最低价。
在北方，冬季来临之前，很多人家都有储存冬菜的习惯。可一旦错过了囤菜季节，很多市民又会为囤冬菜和“现吃现买”哪个更经济划算而感到纠结。大白菜、大葱、土豆这些北方人冬天常吃的蔬菜，到底怎样购买更经济实惠？本报记者为此进行了市场调查。冬储菜还是买净菜？
买大葱时一定要留心，遇到这3种大葱再便宜也别买回家，别不听劝，看完记得提醒家里人。随着天气逐渐寒冷，北方许多家庭开始利用食材价格较为便宜的时机，大量储存食物，如大白菜、土豆、萝卜、粉条以及大葱等，将它们储存在自家的地窖中以备不时之需。
大葱是我们日常生活中经常吃的一道调味品，我是山东人，在我们周边有很多种植大葱的农户，因为当地的人很多都喜欢吃大葱，所以大葱的市场销售非常好，大葱作为一道调味品，炒菜的时候用它来炝锅，能够整体的提升菜品的口感，非常受人们的欢迎，但是很多时候买大葱容易上当，就是因为买到的大葱不仅不新鲜，而且里面还会容易烂心，这样买回来之后就没法吃了。
