海底捞顾客素质讨论

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海底捞服务缩水引争议
来源：北京日报最近，海底捞缩减服务动作频频，从禁止自带食材，到要求必须点锅底，再到部分门店取消免费美甲服务，都引发消费者的广泛关注。从业绩数据来看，海底捞精细化经营立竿见影，已经在去年实现扭亏为盈。但没有了超预期的服务品质，海底捞还能否在激烈的餐饮竞争中立稳脚跟？
金台资讯
为什么很多人不喜欢海底捞的过度服务？看到网友的分享我醍醐灌顶
咱出去吃饭，有时候会选海底捞，可也有人说不喜欢海底捞，为啥呢?海底捞的服务风格已经有向其他餐厅扩张的趋势了，服务业渐渐地卷了起来。
新鲜事简单报
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被极致服务反噬，海底捞给客户打标签“爱投诉”，消费者：就怕标穷鬼
近日，有网络爆料称，海底捞在用户不知情的情况下，在会员系统里给顾客打标签，标签内容包含体貌特征、点单记录、喜好菜品和个性需求等内容。
时代财经
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海底捞“科目三”: 提升服务不是把顾客当“土财主”伺候丨九派时评
这里的“科目三”不是考驾照，而是一段爆红网络的舞蹈，以夸张的脚步和摇摆引人注目;网传视频里的“擦玻璃舞”则是男服务员贴着女顾客的手，掌心对掌心、模仿擦玻璃的动作摇摆扭动。
九派新闻
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海底捞经营经验分享，活学活用，成功自由道理
直营模式:海底捞采取直营模式，所有门店都由公司直接运营和管理，这有利于贯彻企业经营理念和精细化管理的实施。
孔大厨师
多和顾客“开会” 海底捞靠“用户共创”激发创新活力
10月16日至10月20日，海底捞汇聚全国近900名老顾客，品鉴冬季新品，对海底捞菜品、服务等展开“吐槽大会”。北京青年报记者了解到，从今年4月份开始，海底捞在内部管理会议——抱团大会中增加了老顾客与海底捞高管面对面交流的环节。
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