本很喜欢吃粉条，可是市面上很难买到真正的手工粉条，添加剂种类繁多，什么石蜡、吊白块、三聚氰胺、、等等~面对这些，我们实在分辨不出来好坏，唯一的办法就是少吃，食品安全确实是个大问题，民以食为天，连最基本的日常饮食选择都显得小心翼翼。。。
做法步骤1、将面粉加水揉匀成光滑的面团；2、将面团搓成长条盖上保鲜膜松弛备用；3、酸菜用水冲洗几遍挤出多余水分备用；4、将肉馅和葱一起剁碎；5、加入剁碎的酸菜一起拌匀；6、锅中做水放入粉条烫熟；7、将粉条捞出放入凉水中；8、将粉条剁碎加入肉馅中，加入盐、胡椒粉、酱油和香油一起拌匀
来源：美食天下 冬日里不能错过的平价菜，炖上一锅，吃完暖和和。点击图片 ▲ 收藏本菜谱酸菜炖白菜粉条图文 | 敏zhu白菜适量粉条适量泡豇豆少许泡椒少许泡姜少许葱少许1. 泡豇豆泡椒泡姜都是四川人家里常备的，从泡菜坛子里捞出，改刀后，放入温热油锅里，炒香。2.
