酸、苦、甘、辛、咸，是中国饮食文化常说的五味。古代医生辨识中药的时候，也以这五种味道为纲纪，并以五味对应五行。然而，以国人对口腹之欲的无穷追求，早就想跳出五行之外，探索出新的滋味，于是麻味应运而生。花椒的诞生花椒原产于中国，很早的时候，人们就开始采摘野生花椒。
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嗓子不好的时候一般会去买些药来治疗，其实生活中常吃的一种水果熬煮之后也能治疗嗓子干哑痛，这种水果就是常见的雪梨。雪梨切块后熬煮一下就做成了雪梨汤，对于那些经常用嗓的人来说喝一些雪梨汤是十分润喉的。今天我来教大家熬一锅另类的雪梨汤，名为花椒雪梨汤。不但口感甘甜，喝完后还能驱寒润喉。
花椒是厨房里不可或缺的调料，它味道浓烈，又香又麻，除了提味，在治疗疾病上也是一把好手!花椒性温，味辛，归脾、胃、肾经，驱寒燥湿之力尤其明显，其归经所对应的脏腑是全身水湿运化的关键，合理使用可以散肢体肌肉腠理之寒湿。
