炒鸡蛋可以说是入门级别的菜式, 比如说在炒之前多打一会蛋液,把空气打进去,可以让口感更加蓬松,同时能变得更加吸汁。酱汁鸡蛋在餐桌可谓一条龙搞定,用来拌面、拌饭、拌菜,或者做蔬菜沙拉的时候加一些,是超赞的。
大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享嫩滑鲜香的“豆腐炒鸡蛋”。今天这道豆腐炒鸡蛋,加一勺黄豆酱,酱香浓郁,鲜香入味,好吃超下饭呢,最主要的是步骤详细,做法简单,10分钟就能搞定的快手菜。