吃盐也会吃出危险，这是怎么回事？近日，家住市区的王阿婆就因为吃低钠盐差点丢了性命。近日，72岁的王阿婆因呼吸费力、呕吐等症状被家属叫了120送到了医院。在温州医科大学附属第二医院龙湾院区就诊的她，因心脏骤停病情危重转入心脏监护中心。
夏天到了，“蒸双臭”这道美食也登上不少居民的餐桌。其中的食材苋菜梗直径足有三四厘米，内里晶莹而外皮青绿，经过腌制，闻起来臭，吃起来香。但这道美食如果腌制不到位，极易引起亚硝酸盐中毒。6月24日晚上，浙大二院临平院区急诊就接诊了因为进食腌制苋菜梗后出现嘴唇、手指发紫的一家三口。
日常生活中，人们会认为亚硝酸盐中毒离我们很远。实际上，亚硝酸盐天然存在于很多食物中，如剩菜剩饭、腌制时间较短的泡菜咸菜、腌卤制品等。同时，在国家标准范围内、按照许可的安全剂量，亚硝酸盐允许作为食品护色剂和防腐剂添加在肉制品中。
全球1/3的人口盐摄入量超标我国吃盐尤其厉害如果每天减少6克盐摄入每年我国可以避免36万人因心脑血管病死亡您真的懂盐会吃盐吗？吃盐过多身体有5种表现很多人意识不到自己的“盐”吃多了，直到血压升高才追悔莫及。如果身体出现以下5种表现 就得注意了！
问：盐吃多了有哪些表现？日常生活中，我们怎么能知道自己是否盐吃多了呢？记住这5个迹象——✿嘴干：在食用了含有大量盐的食物之后，身体会感觉盐和水的含量失衡。为了恢复平衡，大脑会发出口渴的信号，促使你多喝水。✿反应变慢：如果长期吃太多的盐，可能会导致人脱水。
