到了吃白菜的黄金季节了，满大街都能看到大爷大妈们在购买白菜，白菜营养价值非常高，被誉为“菜中之王”的美名，有清热解毒的功效，而且价廉物美，在秋冬季非常受大家的欢迎，今天小玲就用白菜和粉条做好吃的馅饼，皮薄大馅超解馋，家人都超喜欢。
导语:爱吃白菜的人要留意了，我也是今天刚知道，抓紧告诉家里人。在我们当地每年冬天都会囤上几十斤留着过冬，这个囤菜的传统一直流传至今，虽说生活条件好了，想吃啥随时都能买到，可对于北方人来说，冬天遇到大雪天气会影响蔬菜的运输，如果不提前囤好，现吃现买除了价格比较贵，大雪天出门非常不方便，所以这个季节的大白菜很畅销，遇到合适的就买上二三十颗，一冬天都不用担心没菜吃了。
做法:牛肉剁成泥，洋葱切碎放一起，加一勺酱油，蚝油，白糖和胡椒粉，搅匀腌制15分钟~手抓饼解冻切一刀，牛肉馅铺平撒上葱花，向上折叠，往左折叠，再向下折叠收口，撒上白芝麻，平底锅刷油，放牛肉饼，煎至两面金黄熟透即可~
