薏米，被养生专家推崇为去湿佳品。广东的夏季湿热，很多人都会有头痛身疼的感觉，这其实是人体内湿邪入侵的体现。中医认为，气候炎热，人体气血趋向体表，形成阳气在外，阴气内伏的生理状态，湿邪易侵犯人体，透入经脉后会导致头重身疼，所以祛湿也是夏季的一个重要内容。
一家人腹泻，怀疑是超市买回的薏仁米有问题保质期半年，15天就发霉一家老小将超市买回的薏仁米煮稀饭吃后，全家肚子痛、腹泻，结果发现买回来的薏仁米已发霉。12月13日下午，消费者尹先生气愤之下去找大昌隆购物中心理论。
流传于东汉的桂林一段历史故事，相传东汉时期，南方一带流行瘴气，患病的人手足麻木、下肢浮肿、进而发展全身肿胀，由于病多从下肢起，故中医称之为“脚气病”。号称“伏波将军”的马援，奉汉光武帝刘秀之命，率兵远征广西，平息南疆之乱。军中士卒都是北方人，染此病者颇多，仗也不能打。
薏仁(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
导读：薏米是常见的一种粗粮，要如何挑选，你是否会呢?因为薏米并不是我们日常餐桌上的主食，所以很多人并不会挑选薏米。今天，小编为大家带来的就是薏米的功效与作用及挑选方法，一起来学两招吧。揭晓薏米的养生功效以及挑选方法薏米的功效现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。
在我们日常的饮食习惯当中，无论是熬汤，熬药，熬粥，做糖水，甚至是煮菜都有用薏米的习惯，所以大家对薏米一点也不陌生了，很多人只知道它的营养价值很高，吃薏苡仁可以达到保健养生功效。其实薏苡仁还可以治疗很多的疾病哦，薏苡仁的吃法也比较的广，那么薏苡仁到底怎么吃呢?它可以治疗哪些疾病呢?
