为此，小编为大家总结了几点电饭煲选购及优劣鉴别小窍门，下面就一起来看看吧!挑选电饭煲时可先根据家中人口数确定合适的功率和容量，再按照自己的用途选择电饭煲的常用和辅助功能，然后再到电饭锅销量最好的品牌榜前5名中去选。
每次端起一碗香喷喷的米饭，我都会庆幸，拥有一台好用的电饭煲是一件多么幸福的事。也不枉费我花了几天时间做测评，才选出来适合自己的电饭煲。为了让大家也能买到心仪的电饭煲，特意把测评经验总结出来，有需要的朋友可以参考：一、电饭锅怎么选？
电饭锅的工作原理是什么？电饭锅的工作原理是利用电能将水加热成为蒸汽，蒸汽在压力下进入内部容器，与米饭接触产生热量，使米饭受热蒸煮。电饭锅通常包括一个内锅和一个外锅，内锅中装有水和米饭，外锅包裹着加热元件和温度控制器。
