好客山东人！都说我们山东人吃饭喝酒讲究多，其实这就是好客的一种行为体现，作为主人家，深怕怠慢了贵客！其次，山东既有内陆，又三面环海，所以天上飞的，地上跑的，海里游的，各种食材数不胜数。不少外地的朋友，提起山东的美食自然就会想到鲁菜，这可是八大菜系之首。
要说最让一个家庭心烦的应该就是周一，经历了周末的鸡飞狗跳，迎来周一的强度工作，到了周一的晚上基本累趴不想做饭，山东济南的张姐也是如此，到了周一晚上累得不行根本不想动手做饭，但是为了孩子的营养，还是做了一个菜，老公和孩子都吃得津津有味，网友却吐槽太寒酸，到底为啥?
导读:我一个朋友，山东潍坊人，平时吃饭基本上是一点辣都不沾，当年在山东的时候，和他一起出去吃饭，点了一份辣椒炒肉，他愣是没下筷子，实际上山东的辣椒炒肉，那和吃白菜炒肉没啥区别，压根就不辣，至少在潍坊地区是这样，后来工作以后，他全国各地到处出差，前一阵子江西刚好有一个项目，就派他过来，然后就一直在江西。
说起山东饮食，人们的印象往往就是“浓油赤酱”，跟不上健康潮流的“重口味”被认为是近年来鲁菜式微的原因之一。7集《舌尖上的中国2》里，鲁菜只露面了两分钟。实际上，山东饮食用油和酱油比广东更少，用醋却比陕西人更多。详实的数据将为您还原山东饮食的真实面貌。
