老家归来，满满一车豆橛子。一日三餐，早点豆橛子、午饭豆橛子，晚餐还是豆橛子……近一段时间以来，随着网络传播，山东人爱吃豆橛子的“热梗”不胫而走，并频频登上热搜。连一些平素“高冷”的主流央媒都忍不住亲自下场，探讨山东豆橛子为啥存在感这么强？！
豆撅子，对于山东这边来说，是很多人的噩梦，从夏天吃到冬天，也不知道这豆撅子怎么这么大产量，一年吃三季。昨天下班路上马路边上有卖豆撅子的，前几天我问了下还是5块钱一斤，昨天一问3块钱一斤，果断买了一把回家炒菜吃。
这个夏天，山东豆橛子名声如雷贯耳。《山东车牌之歌》的余热还未散去，《山东豆橛子之歌》便以迅雷不及掩耳之势传遍各地，引发了现象级关注。有人说，6月到8月，山东人的一日三餐是这样的：早上豆橛子拌面、中午豆橛子炒肉、晚上凉拌豆橛子。
夏日炎炎，山西人的“噩梦”又来了！在他们的冰箱里，豆角如潮水般涌来，“支配”了山西人的生活。今天让我们一探究竟，看看这豆角是如何“硬控”山西人的！被豆橛子“硬控”，是有原因的01“夏吃豆，胜吃肉”，这句俗语在山西得到了最好的验证。豆角，也就是我们常说的“豆橛子”。
豆橛子，山东人对豆角的亲切称呼。更准确点说，是每年夏天硬控山东人餐桌的、口感偏硬的长豆角，有的地方叫豇豆。目前，豆角生产地以山东、湖南、湖北、河南等地为主。山东人有多“爱”吃豆橛子？相关数据统计，全国豆角年产量约为1500万吨，其中，仅山东省就有180万吨左右。
看到一个话题：全国食物中毒分布图，山东居然超过了云南排名全国第一我寻思着那可以是宁愿说自己没煮熟，也不愿意承认菌子有毒的云南啊，怎么会被山东给超越了呢看了山东网友的评论，那真的让我大开眼界山东网友：馍馍长毛了，把皮撕了就行吃网友：食品专业表示包装上的保质期确实是指食用最佳口感期发
