今天(11月20日),在藏书羊肉非遗文化体验馆,2024年藏书羊肉厨艺交流大赛精彩上演。卤羊蹄、红烧羊肉、蜂巢羊肉、特色羊羔……9家藏书羊肉馆携16道羊肉名菜同台竞技,专业评审现场点评,全面展现藏书羊肉的独特魅力与深厚文化底蕴。
立冬过后,天气愈发寒冷此时,“御寒第一肉”又该“C位”出道了羊肉不仅是味蕾的享受更是寒冷季节的“保暖神器”又有什么能比热腾腾的羊肉更能抚慰一颗被冷风侵袭的心呢携三五好友,到闵行吴泾的“小南京路”上钻进热气腾腾的羊肉馆来一份羊肉面、羊肉串、羊肉锅……宣告冬天模式的开启吧{ 永德羊肉
“冬天到,吃羊肉”,上海人吃羊肉的习俗由来已久,羊肉温补,尤其在寒潮来临后,更需要吃羊肉御寒,来看看上海这些地区的羊肉你都吃过吗?作为金山区非物质文化遗产,金山张桥自2009年连续举办羊肉节,全方位地展示当地“羊肉美食文化”。