陕西好吃的水盆羊肉当属东府的，也就是渭南，蒲城，澄城地区。讲究的是汤清，肉烂，馍酥，吃上一碗唇齿留香，通体舒服。桃园南路澄城东滩水盆羊肉算是代表了，但他家的饼不行，不是现打的。西安有很多分店，他家的羊肉墩子吃起来也过瘾。
来源：美食探索家 西安作为一座历史悠久的古城，以丰富的美食文化著称，尤其是清真美食广受欢迎。城市的角落里隐藏着许多不起眼但味道醇美的小餐馆，这些“苍蝇馆子”尽管简陋，却常常给人深刻的味觉记忆。 羊杂汤是当地人喜爱的传统小吃，西安有不少将其做得极为出色的小店。
第一天如果是早上到达西安的话，可以先到宾馆休息一下。午饭：西安的第一顿可以选择羊肉泡馍，三鲜煮馍，肉夹馍，酸汤水饺，要吃点硬货，因为下一站吃饭时间隔得长。羊肉泡馍，洒金桥北口刘信牛羊肉泡馍小炒、庙后街中段老刘家，铁大娃。
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西安有不少传统的特色美食，很重口味，像卤制凉粉，这一碗凉粉里面放的调料有五六种，老西安甘之如饴，但是其他地方的人真的有些吃不惯。不过也有很多其他地方人也喜欢吃的美食，像羊杂汤，西安有一家羊杂汤店有30多年了，开在大皮院里，它就是老李家杂肝汤。
【油茶麻花】小时候喝油茶是有风箱小锅的地摊，一碗碗油香气、葱花、姜沫味十足，掰上个饼泡里面，就是幸福的早餐。可惜这种摊已寻不到，现在只有回民的油茶麻花才能吃到以前的老味道。贾德祥油茶麻花北广济街和西羊市十字再向北一点就是这家了。
边走边吃，用心分享，是美食达人+食尚徐州吃货队队长豆豆爱一贯信奉的精神和准则。本期，就让我们跟随豆豆爱探秘的脚步，一起寻访有着浓郁地方美食特色的食府西安&户县，不好， 前方高能警报 ！！！一批美食正向我们涌来啊啊啊啊啊！！！Part1.
西安这座城市给人的第一印象大多是淳朴厚重，古色古香。古朴的人文总能让人在这里找寻到历史的记忆。就拿早餐来说，如果你去西安旅游，早上起来不知道去哪里吃早饭，那么接下来为你推荐的这5间早餐铺子，绝对会给你美食的享受。
