现在外面天寒地冻，唯有大口吃肉才能填补寒冷带给我的饥饿感，所以这段时间火锅没少涮，一来二去，我就发现有些店家上的菜有些“古怪”——不敢下嘴.jpg图片来源网络可是我们平时吃的肥牛卷都是红白相间的。这才是肥牛卷的“本来样子”这实在让人感到困惑：这黄澄澄的肥牛片是不是不新鲜了？
马上就要过年了，又到了放开肚子、大口吃肉的时候。既然要吃，肯定得吃点好的，但怎么挑到一块好肉，有时也是我们比较纠结的问题。所以，咱今天就来聊聊关于肉的那些事儿~牛肉、猪肉“泛绿光”咋回事？把肉切成片后，有时切面泛着诡异的绿光，甚至是彩虹色。难免让人怀疑，这肉是不新鲜了吗？
熟牛肉一切开，每一片都冒着“绿光”！你有没有遇上过这样的事？起因是一位小姐姐在网络上分享了自己买的一块牛肉，说煮完之后牛肉呈现出绿莹莹的颜色，看起来很是怪异，看起来既像有毒，又像是被什么东西污染了，总之不敢下口。
熟肉中有很明显的绿色斑点（红圈处）德州新闻网讯街边熟食店买来猪头肉，回家后才发现部分肉块中有绿色斑点，光照还泛出绿色荧光，市民质疑猪肉质量，而熟食店老板却坚称没有问题。5日，市民闫女士拨打本报新闻热线2220000反映此事。
“即使我这个店最后倒闭了，我也不想无故背上黑心商家的骂名。”近日，长沙的刘女士向潇湘晨报（报料微信：xxcbbaoliao）晨意帮忙记者反映，此前有顾客投诉店里食材有问题要赔偿1000元，厂家本着息事宁人态度先转了1000元，但并不代表产品有问题。
生活水平不断的提高，人们更注重健康饮食，吃牛肉也不再是一种奢侈，有时候我们买回来的牛肉切开会发现奇怪的现象，尤其是酱牛肉切开会冒着绿油油的光，太阳照射下出现像光盘一样的颜色，这种颜色在肉类中并不常见，看到这种现象会认为牛肉变质问题，就不敢吃。
