过去常说,“360行,行行出状元”,意思是说各行各业都能有所成就,今天咱们就来聊一聊各行各业的那些事儿。做琉璃瓦(图片出自:首都博物馆)所谓三百六十行,即是指各行各业的行当,也就是社会的工种。俗话说得好:敲锣卖糖,各干一行。关于行业,自唐代开始就有三十六行的记载。
在中国传统文化中,有句俗语“三百六十行,行行出状元”,意思是无论从事什么行业,只要努力都可以成为那个行业的佼佼者。这篇文章详细列举了360个行业,从农林牧渔、饮食糖果、纺织服饰,到休闲娱乐、工艺美术和其他社会行业,几乎涵盖了生活中的各个方面。
24.卖包子、25.卖蟹黄汤包、26.卖烧卖、27.卖饽饽、28.卖爱窝窝、29.卖金糕、30.卖年糕、31.卖糖粥、32.卖糕饼、33.卖馍头蒸饼、34.卖缸炉烧饼、35.卖茯苓夹饼、36.早餐“四大金刚”、37.卖春卷、38.卖麻油馓子、39.馄饨挑、40.卖饺子、41.担担面、42.卖云梦鱼面、43.卖凉面、44.卖切面、45.卖过桥米线、46.卖元宵、47.卖八宝饭、48.卖及第粥、49.卖粽子、50.爆炒米花、51.米粮店、52.卖凉粉、53.卖松花粉、54.烘山芋、55.切薯干、56.卖胡萝卜、57.卖鲜藕、58.煮玉米、59.卖金针菜、60.卖山野菜、61.卖花生、62.卖火腿、63.卖东坡肉、64.卖猪头肉、65.卖夫妻肺片、66.卖涮羊肉、67.烤羊肉、68.卖狗肉、69.卖白果烧鸡、70.卖叫花鸡、71.卖茶叶蛋、72.卖烤鸭、73.卖鹌鹑、74.卖清水大闸蟹、75.豆腐挑、76.炸豆腐、77.炸臭干、78.卖乳腐、79.卖榨菜、80.盐商、81.卖醋、82.换馍做酱、83.卖小磨香油、84.葱姜摊、85.卖西瓜、86.卖啥密瓜、87.卖葡萄、88.卖白果、89.卖橄榄、90.卖糖炒栗子、91.卖冰糖葫芦、92.卖甘蔗、93.卖梨膏糖、94.卖水、95.老虎灶、96.卖豆浆、97.卖马奶、98.卖冷饮、99.卖雪花酪、100.茶馆业、101.卖酒业、102.卖甜酒酿、103.卖西凤酒、104.卖茅台酒、105.卖烟袋嘴、106.卖香烟、107.鼻烟铺。
导读:在民间习俗中,祭拜祖师爷是一项不可或缺的工作。甚至于现代很多人拜师学艺都要跪拜祖师爷。那么在中国目前的行当中都有哪些祖师爷呢?我们一起看看吧。传说和现实:揭史上各行业的祖师爷1、孔子:教育业——春秋鲁国人,大成至圣先师,万世师表。
俗话说“三百六十行,行行出状元”,意思是无论什么行业,都有出彩人、佼佼者。所谓的“三百六十行”,其实是虚指,没有固定的数目,社会行业的分工,职业的种类和名称,都随着社会的变化而变化,有的职业消失了,又增加了很多新的职业。
行业神,也就是俗话说的“祖师爷”。如造纸业之祀蔡伦,瓦木工匠之祀鲁班,这就是“行业神”。但也有的行业神与本行业毫无关系,如点心糖果工人祀殷纣王时之太师闻仲,尊号日“九天应元雷声普化天尊”,闻仲与饼饵之制作有何关系,不得而知。
据《清波杂录》所载,我国唐代社会的主要行业为“三十六行”,即:肉肆、宫粉、成衣、玉石、珠宝、丝绸、纸、海味、鲜鱼、文房用具、茶、竹木、酒米、铁器、顾绣、针线、汤店、药肆、扎作、陶土、仵作、巫、驿传、棺木、皮革、故旧、酱料、柴、网罟、花纱、杂耍、彩奥、鼓乐、花果等。
360行之说,是从唐朝从社会分工的划分而来,不可能真的就是360行,这里只是一个约数。也有鲜为人知的,比如咸菜业的祖师爷是一位千古一帝,饼铺拜的也是一位皇帝,餐饮业的祖师爷易牙是齐桓公的近臣,糕点的祖师爷是小说封神榜的一位太师。
我国古代的手工业生产分工细、行业多,西周时就有“百工”之称,唐代有“三百六十行”之说,一些笔记小说则记载南宋时杭州有“四百十四行”之多。行业不同,生产习俗就有很大差别,但不管何种行业,都有敬拜祖师的习俗。
近日,郑州市总工会致敬劳动者献礼五一节的歌曲《三百六十行》正式发布,这首歌曲由郑州市总工会出品,市总工会宣教干部陈红松参与创作并演唱。 “三百六十行,行行出状元”这句谚语说的是,各行各业都有杰出的人才,无论从事什么行业,只要热爱本职工作、勤奋努力干事,都能做出优异的成绩。