有的时候因为各种原因或许会造成花生油过期了还没有吃完，这个时候有些人认为直接扔掉太过浪费，但是如果继续食用又担心会吃出问题。那么花生油过期还能吃吗？如果吃了过期花生油又会有说明后遗症呢？下面就来看看花生油过期还能吃吗？花生油过期还能吃吗一、花生油过期会怎么样。
参考消息网3月7日报道香港《南华早报》日前发表文章指出，食用油也会变质。如果用变质的油烹制食物，食物在嘴里的味道便是噩梦。它大量消耗人体储存的维生素，同时与疾病相关。文章称，购买散装食用油听起来不错，毕竟它是厨房的主角。
食用油是我们烹饪菜品时不可或缺的食材之一，基本是家家户户的厨房必备品。今天来问问大家，你家的厨房用油已经用了多久了？有没有过期？有些人可能会一口否认，市场上食用油保质期一般为18个月左右，怎么会轻易过期？
“食用油每天吃，又放不坏，一次多买两桶，囤着用呗。”如果你经常下厨，会不会在超市采购时也有这样的想法？作为不可或缺的烹饪用品，食用油在未开封的情况下，其实也只有十几个月的保质期。如果拆封后，特别是炎热的夏季，存放在厨房高温环境中更易变质。
