其实对于今天这款农家小炒而言，因为小河虾是自家捞的，所以新鲜程度上是绝对能保证的，虽然说现在的污染都比较严重，但好在现在的农村保护的都还可以，池塘边的水依然是那么清澈见底，即便是到了现在，笔者也会时常去外婆家看一看，顺便去池塘边补一些小鱼小虾回来。
虾仁炒蒜苗这是一道家常菜，材料易得，做法简单，美味营养。原料：虾仁300克、蒜苗200克、鸡蛋2个、油15ml、盐3克、生抽6ml。做法：1、蒜苗洗净切成小段。备好虾仁，热锅冷油，整个鸡蛋打入锅内。2、鸡蛋用铲刀切成大块，盛出备用。另起锅，热锅凉油加虾仁翻炒。
如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！蒜苗，进入冬月更鲜农历的11月份，又称为“冬月”，从今天开始，便进入了真正意义上的冬月，也就进入了真正的冬天。一场猝不及防的大雪，把气温一下子拉低了不少，一大早刚打开房门，便感觉到彻骨的寒意。
我的家常厨房家常菜，在家常饮食中，不管是鱼肉虾类，都是一道非常有营养的美食。特别虾类烹调做大都比较简单，而且大部分人都喜欢吃。炒虾米虾类也有很多种，比如小龙虾、海虾、对虾、河虾等，除了这些之外，还有一些小河虾和虾米。
