在冬季吃莲藕有种养生的感觉,毕竟冬天的食物大多都是肉类,有点腻腻的,偶尔吃一点莲藕,清脆的口感就会人有一种清新之感。可能很多人会觉得直接用清水洗就行了,但是殊不知这样是不对的,莲藕可是非常容易藏污纳垢的,即便洗了也没用,那么如何才能将莲藕洗的更干净?脏东西全跑光光。
爽脆凉拌藕片,一口开启清爽好滋味。凉拌藕片一道清爽可口的家常凉菜,无论是作为家庭餐桌上的开胃小菜,还是聚会餐桌上的清爽点缀都备受欢迎。下面就来分享这道凉拌藕片的详细做法。·食材选择:莲藕优先挑选表皮光滑、无明显伤痕、藕节粗壮且短的莲藕,这样的莲藕通常口感更脆嫩。