惊蛰过后，辣椒进入了育苗期。西北农林科技大学园艺学院教授陈儒钢对去年夏季新疆辣椒的减产仍然耿耿于怀。去年5月6日，正值立夏节气，新疆多地出现罕见降雪，部分地区近60年来首次遭遇“五月飞雪”。降雪、降温对新疆的辣椒生产造成重大损失，使之至少减产30%~40%。
