冷天怎么发面最快最好

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天冷发面，不要只会放酵母！牢记3点，快速发酵，事半功倍效果好
每当天冷的时候，在家里蒸馒头包子总是让人很头疼的一件事就是，眼看着和好的面团，很长时间都发酵不起来，越是着急蒸馒头，面团就像“死”了一样，没有任何动静，很多人这时就犯了难，这到底是咋回事呢?
拉面那些事儿
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冬天发面只放酵母就错了，教你快速发面技巧，20分钟发满盆
天气是越来越冷了，做面食的朋友是否会出现发面慢的烦恼呢?冬天发面，时间长，当然了，一些有暖气的地方就不用说了，发得更快。
狗子美食日记
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天冷发面别只放酵母，教你3个技巧，30分钟发满盆，个个松软好吃
孩子喜欢吃包子，所以早餐我一般都会蒸一些包子，虽然可以晚上和好面，发酵一个晚上，但如今天气比较冷，效果还是不理想，只发酵了一点点，蒸出来的包子不够膨松。
大嘴厨师
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天冷发面有诀窍，记住这一招，15分钟发满盆，方法简单又实用
而气温低的时候，咱们发面的效果就会大打折扣，有时候面团发酵很长时间也发不起来，那这时候该怎么办呢?首先，咱们要先准备250毫升水，这250毫升水的温度咱们要精确把握，要让它保持在30度左右，这样的温度可以充分刺激酵母，让它变得比较活跃。
水大叔
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天冷发面别只加酵母了，教你正确做法，10分钟发满盆，快速又实用
今天就和大家分享一个快速发面的技巧，十分钟就能发两倍大，不管天热还是天冷，都特别的简单、快速又实用，做面食再也不用发愁了。
小蓉叨叨说
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天冷发面，不要只放酵母！多加这3样，快速发酵，蓬松香软弹性十足
炒菜、炖菜、烩菜、蒸菜等各种菜肴，现在对咱暖粉们来说应该是随手一做就能色香味俱全了，不过面食这类却是个难题，特别是发面!
北青网
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天冷发面，不要只放酵母!加这3样，快速发酵，蓬松香软有弹力
厨房的煎炒炖煮，也许很多人都非常得娴熟，但是对我们来说，面食却是个难题，特别是到了冬天，发面真是个技术活。
芒果妈妈
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快速发面的实用方法，天冷还是热，都非常实用，新手也能成功
大家好，这里是小雅美食记，发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。
小雅美食记
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天冷发面慢，教你小技巧，10分钟发满盆，蓬松又暄软，真是太香了
天冷了，发面时间越来越长，不要只会加酵母粉了，今天教你个简单又快速的方法，10多分钟就发满盆，蒸出来的成品是雪白又松软。
赵灵儿美食
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冬天发面蒸馒头，别只会放酵母，多加“2白”，30分钟快速发满盆
导语:天冷发面多加“二白”，30分钟满盆，馒头蓬松柔软，不回缩不塌陷!很多人喜欢吃面食，特别是北方人，对面食更是特别地钟爱!
秀厨娘
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天冷了发面慢？学会发面技巧，轻松做面食
不管蒸馒头还是包子，甚至是面包，第一步都是发面，面团经过发酵后充满了小气孔，做出来的口感更加膨松、柔软。
光明网
天冷发面容易失败？奶奶教我2个土方法，30分钟发满盆，蓬松暄软
天冷发面容易失败？奶奶教我2个土方法，30分钟发满盆，蓬松暄软天气冷了，我还就喜欢在家自己做面食，比如说蒸馒头、包包子之类的，做出来洁白蓬松，比外面卖的还要好，可有成就感了！放在冰箱里冻起来，吃的时候拿出来，上锅热一热，不比花钱买要强？
文琪小厨房
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天冷发面慢，记住别直接和面，多加一步，20分钟发满盆，简单实用
面食是我们生活中的常见主食之一，尤其是在我国北方的山东，山西，河北，河南等地区，面食绝对在餐食上占据着重要地位。
小茉莉美食记
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