傍晚下班,好友小帅来找我逛街,说附近一家超市搞大促销,想让我陪他去采购点健康的零食好过周末。进超市后,小帅专门盯着包装上写着诸如“非油炸”“0蔗糖”“0添加”的零食拿,边拿还边向我炫耀说:“大营养师,今天我拿的这些零食肯定是健康的了吧,多符合营养健康的标准呀!
现在大家对吃进肚子里的东西十分重视,在购买食品时会十分认真查看配料表,很多人都会选择“0糖”“0脂”“0添加”等食品。“0蔗糖”“0添加糖”不等于“0糖”很多食品宣称“0添加糖”“0蔗糖”“0糖”,虽然看着差不多,但这些概念的含义不一样。
来源:【春城晚报-开屏新闻】“我前不久体检发现血糖偏高,之后在食物的选择上基本都选择无糖。”张女士(化名)今年才26岁,她没想到年纪轻轻血糖就会偏高。为了身体的健康,她在食物的选择上基本都选择无糖或者少糖。
在健康意识日益高涨的今天,“0糖”、“0脂”、“0添加”的标签仿佛成了健康的代言词,市面上无糖饮料、无糖酸奶等频频闪现,它们被塑造为现代健康生活的典范。但这些光环背后隐藏着什么秘密,它们真的是你健康饮食计划中的守护天使吗?
最近几年很多食品商家都热衷于宣传“0”概念比如“0糖”“0脂”“0添加”等今天我们一起来这些“0”你都认识吗?、“0糖”“0添加糖”添加糖指的是人工添加进食品中的糖类,也就是除了原料自身所含的糖之外,额外添加进去的糖。“0添加糖”仅仅表明产品在生产过程中未额外加糖。
在超市的货架上,各种食品包装上的宣传语总是让人眼花缭乱。“0蔗糖”“无添加”“零脂肪”……这些看似健康的标签,仿佛在向消费者传递着一种“放心食用”的信号。然而,你有没有想过,这些标签背后可能隐藏着商家的文字游戏?
对于普通消费者来说,他们不一定具备专业知识,去区分“代糖”、“无蔗糖”和“0糖”等各种概念,通常也不会去专门研究其成分表,因此在进行购买决策时容易产生误解。当下语境中的“代糖”,其实指的就是甜味剂,即赋予食品以甜味的物质。
中新网郑州9月16日电 (李超庆 夏青华)“无糖莲蓉月饼”“糖醇玫瑰月饼”“山药无蔗糖月饼”……连日来,记者在河南月饼市场走访中注意到,为了满足消费者的需求,月饼品种不断推陈出新,“无糖月饼”凭借所谓的低糖、低热量等特点,成为不少消费者,尤其是“三高”人群、减肥人士的首选。
来源:【竞舟】面对市面上多种多样的“无蔗糖”、“低糖”、“0糖”饼干产品消费者该如何选购呢?近期,舟山市消保委委托市食药检院对这类饼干产品进行了比较试验为消费者提供消费指引注:本次比较结果仅对所购买的样品负责,不代表其同一批次或其他批次产品的质量状况。