八月瓜是什么八月瓜又名八月炸，中药名称“预知子”。不同地方的叫法有所不同，如福建等地把八月瓜称为“拉”（音）。三叶木通的果实，野生果品。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。
八月瓜的吃法有哪些有人说八月瓜适合炒着吃，这样比较香口感也比较好，但是熟悉八月瓜的朋友却认为八月瓜不适合炒着吃，下面我们就来看看八月瓜到底应该如何吃。生吃八月瓜八月瓜要变软了，完全熟了才可以吃的，而且它的果可以吃，皮也很有用，籽也不要错过哦。
它的外形又形似香蕉，富含维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的颉氨酸，蛋氨酸，赖氨酸等。八月瓜的果肉呈乳白色，具有淡淡的甜香味，具有与其他果品不相同的独特香味，它的口感甜糯，种子可榨油食用，果实处鲜食外还可酿酒、果实除鲜食外还可酿酒、制作果浆和饮料，为无污染的绿色食品，更是有“土香蕉”之称。
湖北日报客户端讯（通讯员周波、刘全彦）秋天是收获的季节，刘猴镇杨湾村种植的八月瓜逐渐成熟。昔日长在荒山的野果，如今摇身成为助力当地村民致富和集体经济增收的“致富果”。硕果累累走进八月瓜种植基地，只见翠绿的枝叶与藤蔓交织，一颗颗沉甸甸的果实悬挂枝头，密密麻麻，煞是喜人。
有一种水果，长得很特别：果实呈长椭圆形，果皮未成熟时是绿色，成熟后变成紫红色或淡紫色；外形酷似香蕉，成熟后紫色的皮看起来也很像茄子。这种水果就是八月瓜。作为南方山地疏林和丘陵灌丛中的小众水果，很多北方朋友或许会觉得它很陌生。但这两年，八月瓜已经走出深山，变成了网红水果。
有一种水果，长得很特别：果实呈长椭圆形，果皮未成熟时是绿色，成熟后变成紫红色或淡紫色；外形酷似香蕉，成熟后紫色的皮看起来也很像茄子。这种水果就是八月瓜。 作为南方山地疏林和丘陵灌丛中的小众水果，很多北方朋友或许会觉得它很陌生。但这两年，八月瓜已经走出深山，变成了网红水果。
