我们都知道糖尿病人群不能吃“糖”，甚至日常饮食要控制“主食”的摄入量。其实，我们要控制的不是“糖”，也不是“主食”，而是“升糖指数”高的食物，而“糖”、“主食”大多“升糖指数”比较高，也就是“高GI”食物，所以，我们才要控制其摄入。
很多糖友认为新鲜蔬菜对血糖影响不大，但有些蔬菜的血糖生成指数（GI）比芒果还高、热量比米饭还高，糖友一不小心就会中招。我们盘点了11种对血糖影响比较大的“升糖蔬菜”，看看你的血糖升高是不是和吃这些蔬菜有关系？11种“升糖蔬菜”1.
玉米、土豆、红薯、南瓜，它们谁升血糖更快？专家解答。1. 玉米、土豆、红薯、南瓜，它们谁升血糖更快？这些糖友能吃吗？在回答这个问题之前，我先说几句掏心窝子的话。别人随便发一个搞笑的视频，都能有几十万的点赞，可我精心整理的科普视频，却很少有人看。
