记者后厨体验厨师工作，感受大汗淋漓的“人间烟火”敬请“光盘”，那是对“烟熏火燎”最好回馈做一份蛋炒饭，黄师傅已是满脸汗水。 如果说长沙夏夜最热辣的是香喷喷的烧烤，那最“热”的人就是烧烤师傅。8月8日晚，长沙串小白烧烤店内，记者戴上厨师工作帽，感受大汗淋漓的“人间烟火”。
最近，一个厨师背娃炒菜的视频，在厨师圈里不断地传播着，看后令人黯然心酸......做厨师不容易厨师这一生 ，活得不容易：从早晨到天黑，忙忙碌碌就是一天；从年初到年尾，奔奔波波就是一年。厨师这一辈子，过得很吃力：脚下的路，步履艰辛也要走完；肩上的担，纵有千斤也要承担。
厨师长口述航海经历：2019年3月，我在矛盾的日子里走上了航海之路。在这之前一直在一家四星级酒店里干厨师长的工作，每天面对的就是试菜和吸油烟，让我厌倦了这样的生活。一次偶然的机会，听到身边的同事提及海员这个职业，于是开启了这个行业的好奇征程。
湖南日报·新湖南客户端记者 贺威人间烟火气，最抚凡人心。炉火升腾，一片片猪肉、青椒，在铁锅里翻炒、跳跃，鲜香四溢。铁锅在厨师邓轩军的手中似乎分外轻巧，颠锅、快炒、起锅、装盘一气呵成。盛在盘中的菜肴，像一件完工的艺术品，在等待人们的赏鉴。
潮新闻客户端 记者 黄葆青“这个铁锅鱼，怎么和坤钰阁的招牌菜那么像？”这几天，杭州的吃货圈突然在传一张菜单。“寻单”而去，钱报记者在杭州下沙益丰路园宇宙科创园找到了一家名叫老厨房的小馆子。没想到老板竟然真的是当年红极一时的坤钰阁的老板郭师傅。
经济观察网 实习记者 王臣芬 苏丹丹 马雨菲 任思梦 莫童“我要学一个切豆腐丝，如果你教我，我直接拿2000块钱拍过去。”在北京市大兴区的凯诚工业园内，李涛如此提及当年做厨师的决心。如今51岁的李涛早已离开厨房，成为坐在办公室，出现在小红书镜头中的主播。
在欧洲读研期间，她跑到一家米其林二星餐厅实习，每天工作14小时以上;“中餐后厨不招女生”，长期以来，后厨都是一个由男性统治的江湖，根据智研咨询发布的一份报告，2021年，我国厨师从业人数超1000万，其中仅有3.6%是女性，并且大多集中在西餐、烘焙等行业。
十年前，高考651分、立志成为一名科学家的崔迪不会想到，大学毕业后的自己会选择做一名厨师。那时，建筑专业还没有被冠以“天坑”专业之称，崔迪也并非不喜欢它。只是这份喜欢不足以让她整天端坐在电脑前，投入无穷无尽的时间。
