“中国人每吃5斤羊肉，就有1斤产自内蒙古。”在塞上老街，大家争相打卡的另一个理由，那便是“唤醒文化记忆的非遗美食”——烧麦。呼和浩特人的早晨从一屉烧麦开始，传统羊肉烧麦，无疑在当地人心目中占据了绝对的“C位”，是呼市人毫无争议的金牌美食。你喜欢吃烧麦吗？
为了挖掘中国文化在全球各地产生的优秀视频素材，发现民众参与宣传、推广、体验、传承“中国文化”的动人故事，以视频为载体，讲述中国故事、传播中国声音，展示中国形象，促进国内外新媒体互动，扩大国内外传播效果，营造良好国际舆论氛围，推动中华文化与世界文明的交流互鉴，共同谱写中外文化交流繁
最近，内蒙古呼和浩特“青城驿站卖烧麦”的视频在社交媒体刷屏。萌妹子用软糯的声音介绍着一款烧麦造型的文创产品：“烧麦馅用的是毕克齐的大葱，苏尼特的羊肉，做好了，我再给你煎一下。”……10月28日，记者进行了实地探访。
在中国辽阔的版图上，每一种地方特色美食都是历史与文化的载体。包头烧麦，作为内蒙古的一大传统名吃，不仅以其独树一帜的风味迷倒了无数食客，更蕴含着深沉的历史内涵。今天，让我们共同探寻包头烧麦的非凡风味与悠久历史。包头烧麦，亦称“稍美”或“稍梅”，是内蒙古西部地区的一块美食瑰宝。
中新网呼和浩特1月27日电 题：舌尖上的非遗烧麦：串起新春里的烟火与乡愁中新网记者陈峰临近春节，在呼和浩特市的一家烧麦店里，刘峥正专注地挑选着带回家的礼物。他的老家在湖北，今年的年货清单里，多了一份呼和浩特市的羊肉烧麦。
日前，董宇辉在直播时就此前称内蒙古的烧麦是“裂开的包子”一事道歉。董宇辉表示，自己没有恶意，主要还是因为自己见识短浅，以后有机会要多去尝试。此前，董宇辉在一场直播中将内蒙古的烧麦说成 “手艺不咋样的包子”，还称 “包子口裂开叫烧麦”，并伴有奇怪表情。
大地馈赠 岁月传承 2024年 《乘着大巴看中国》 一路驶入内蒙古大草原 从夏日的内蒙古羊杂大会 到秋日的内蒙古 中国农民丰收节 大巴车带着央视频网友 深切体会生态内蒙古 一同品鉴绿色好味道 这个夏天，我们在四子王旗的草原上品尝羊杂的鲜美。
【来源：内蒙古日报】图书捐赠活动现场现场制作烧麦吸引众多读者参与12月20日上午，走进呼和浩特市图书馆多功能厅，一阵香味扑面而来，2024年呼和浩特烧麦文化节即将在塞上老街旅游休闲街区开幕之际，《吴氏家宴》传承人来到呼和浩特市图书馆制作正宗的“吴氏”烧麦，让读者在品味美食的同时，
日前，中国饭店协会首发了《2022中国地标美食早茶早餐类名录》，全国共有23种“地标美食”入选，其中，呼和浩特名小吃羊肉大葱烧麦成功入选国家《地标美食名录》，内蒙古老绥元餐饮管理有限公司为“地标食材代表性企业”，霍金玲为“地标美食代表性传承人”。
