农村植物千千万,都说万物皆是宝,不知道你用的好不好,不知道大家有没有听说过一种名叫“鸡屎藤”的草本植物,很多广东人不仅拿这种植物煲汤而且还拿这种植物来做糕点,一般生活在农村的小朋友们都吃过,只不过可能不知道这是什么东西。
我想起医生表哥之前告诉我的方法用鸡屎藤熬水喝加泡脚可以缓解腿疼。我抱着试一试的心态去采了一些新鲜的鸡屎藤回来熬水,多熬点,熬开煮半个小时舀一碗出来喝,剩下的就用来泡脚,熬好的水不要一次性用完,可以放一些在旁边边泡边加。
鸡屎藤,一种给不雅的名字误解了的药食两用植物。它不但是小孩积食良药,还能做出各种美食。鸡矢藤主治饮食积滞,小儿疳积,热痰咳嗽,热毒泻痢,咽喉肿痛,痈疮疖肿,烫火伤,多种疼痛,湿疹,神经性皮炎,皮肤瘙痒等。
“鸡屎藤”,一个听上去有些让人惊讶的美食名词,今天“吉贝”就带您一起了解这个海南糖水界的“扛把子”。鸡屎藤被视作海南人的“土参”,它具有清热解毒的功效,对于常年生活在湿热环境中的海南人而言,这无疑是一味良药。鸡屎藤本身毫无异味,反而清香非常。
鸡屎藤在清明前后,它的功效最好,所以每年三月左右,我家乡的人就开始采摘鸡屎藤,把鸡屎藤的叶和藤分开来,鸡屎藤叶洗干净,晾干,可以和着粘米或糯米打磨成粉,再做成鸡屎藤饼,也有人把粉晒干,拿到市场上卖,还特别受欢迎的。