福州修剪刀百年老铺藏身深巷 老手艺待传承【解说】眼前这位带着老花镜，正在认真打磨着剪刀的老人名叫潘兴泰，年近七旬的潘老在福州鼓楼区府学弄经营着一个不起眼修剪刀的老铺，若不是附近电线杆旁悬挂着一块泛黄的“修剪刀”招牌，很多人并不知道这里是个铺子。
磨刀磨剪子用破布条试刃“磨剪子嘞，抢菜刀！”以前，在街头巷尾经常能听到这句吆喝声，如今，随着社会的变迁，磨刀匠慢慢淡出了人们的视线。12月17日，记者在信臣路商苑路口见到了73岁的磨刀匠强国兵师傅，彼时他正在全神贯注地打磨着附近居民送来的刀具和剪子。
“高密刀、高密镰，蹭蹭磨磨用三年;能切大能切小，一切切到海南岛;能切粗能切细，一切切到意大利”。黑色的夹钢刀:刀身轻快，刀口锋利，不卷不崩，经久耐用，也算得上是高密的一张名片，山东省潍坊高密市夏庄镇十里堡刀厂云集，高密菜刀数夏庄，夏庄菜刀在邵家。
视频/罗祥瑞自贡融媒记者卜一珊“磨剪子，戗菜刀咯……”曾几何时，这一拖着长音、高亢悠扬的吆喝声，是属于磨刀匠的特有符号。时过境迁，磨刀匠这一传统手艺人已在逐渐消失。今年60岁的代学明，是目前仍坚持走街串巷的磨刀匠之一。三十年如一日，他依靠自己勤劳的双手，坚守着这门传统手艺。
在航南公路耀辉路的交界口向北大约50米的位置，有着一间不起眼的小店，招牌上“铁匠铺”三个字和这个时代看似有些格格不入。走进店内，各式各样的工具散落在各个角落，杂乱之中却也尽显生活气息。这些工具在普通人眼中只是一堆废铁罢了，但在老铁匠手里，便是打铁必需的“趁手兵器”。
手起刀落之间，章丘相公街道十九郎村的铁匠孙廷保手持自制菜刀，将眼前筷子粗细的铁条砍断。这锋利无比的菜刀，是孙廷保60年传统打铁技艺的成果之一。就让我们跟随新时报记者去一探这神奇菜刀的制作过程，以及铁匠孙廷保打铁的故事。
红网时刻新闻6月30日讯（通讯员 邓和明）6月29日早上5点多，湖南省嘉禾县塘村镇传统打铁工艺一条街上，就传来了叮叮当当的锤铁声，勤劳的塘村打铁人，抡起手中的铁锤，敲打出美好的一天。据史料记载，塘村镇人打铁的历史已有2000多年。
时代的发展永不停歇，一些手艺人也逐渐退出市场，比如小时候我们常能见到的磨刀师傅，他们靠着一块磨刀石养活全家人。在香港有这么一位“刀王”，他凭借自己八十年的磨刀手艺驰名中外，甚至磨一把刀的费用要上千元！尽管价格十分高昂，但每天来找他的人依旧络绎不绝，还有国外的人专门跑来找他。
中国网山西 综合编辑 从人人艳羡的手艺变成无人肯学的非物质文化遗产，介休铁匠魏永泉57岁时体会到了这样的变迁。“过去是一个铁匠收入等于五个下窑的（下煤窑），现在是五个好铁匠也抵不上一个下窑的。”魏永泉说。
