家里萝卜收了很多，吃不完给朋友送去了很多，为了保持新鲜，就直接带着萝卜缨送过去了。其实这件事在农村是经常遇到的，现在这个时候，菜园子里的菜还真不少，萝卜白菜应有尽有，萝卜缨子在这个时候真不算什么好菜，腌咸菜都轮不到它，如果有一种方法能把它储存起来，到菜园子没菜的时候吃，那该多好。
秋收的季节，农民整车拉着胡萝卜带着缨子进入市场销售，很多人买了胡萝卜，就地拧掉胡萝卜缨子扔掉了，其不知干爽、质轻、绿色、有香气而不霉蛀的胡萝卜缨是最好的蔬菜，丢掉实在太可惜了，这种看似没有用的叶子，其实营养价值很大。
大家好，我是玥玥妈，在我们农村很多吃不完的菜都可以用来腌着吃，腌制的方法都差不多，但有一种方法却很少见，只有老一辈的人才会的，真正的土方法，不需要用水来腌制，这样腌制出来的菜都有个统称叫糟，比如雪里红糟，还有我们今天要腌制的萝卜糟。
大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。导语：冬天，胡萝卜缨子营养极高，扔了太可惜，放进锅里蒸一蒸，特别香！
【中国故事】作者：董华（北京房山坨里村人，中国作协会员，著有《草木知己》《大地知道你的童年》《十里不同乡》等作品）生活在幸福里的人，容易淡忘过去。改革开放刚过了40多年，过去干过的农活儿，使用过的工具，有些农村老人已记不全了。青年人更无法得知。
我的家乡，身边的人都很喜欢吃腌菜，尤其是用萝卜缨子腌的，做好的萝卜缨子腌菜，和腊肉炒一炒，再煮一碗面条，和菜干拌着吃，连吃两碗太过瘾了，每次家里来客人的时候，最后席罢的时，大家都会主动要求妈妈做上一份这样的面条，这好像是约定俗成的事情了，平常妈妈还会用腌的萝卜缨子炒一大份，再做一锅玉米糊，吃起来特别下饭，从小就爱这么吃。
文 | 闻思哲过春节的前几天，娘特地让我妹妹来给我送一些娘做的过油菜，主要是知道我喜欢吃，又不知道我能不能回去过春节，怕我捞不着吃（老家话吃不到的意思），所以，各种各样收拾一大包。芬妹特别拿出来一个小袋子，说这是咱娘炒的苤蓝，知道你最喜欢吃，给你拿了一半来。
农村人自己种菜自己吃，既绿色又营养，当然也安全放心。当然海燕也算是其中一个，海燕已经离开农村20年了，但是现在每每回到农村，对那里眷恋，对农村依旧热爱那里的一切，那里的山，那里的水，那里的人，那里的一草一木。
导语:年过50要“养骨”，骨科医生建议:除了牛奶，多吃这4样，腿脚有劲，精神头足。大家好，我是傻姐美食，人到50岁以后，钙质大量流失，长期缺钙，会使老年朋友们，出现腰酸背痛，腿抽筋等不适症状，那除了喝牛奶补充钙质以外，蔬菜也是不错的选择。
